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Gruppi frigo
- Vasca produzione e accumulo acqua gelida Scopri tutto
Gruppi frigo
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Impianti premix e saturatori
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Impianto premix per sidro
L'impianto premix per sidro è un impianto per la preparazione di sidro attraverso la miscelazione di concentrato e acqua deaerata con successiva carbonatazione. La miscelazione tra i due o più componenti avviene miscelando gli stessi con rapporti impostabili e variabili in funzione del tipo di risultato organolettico desiderato. -
Impianti premix per CSD
Il PREMIX è un impianto completo per la preparazione di bevande gasate attraverso la miscelazione di sciroppo e acqua deaerata e successiva carbonatazione. La miscelazione tra i due o più componenti avviene dosando gli stessi con rapporti impostabili e variabili in funzione del tipo di bevanda che si vuole ottenere. -
Saturatori per acqua
Il SATURATORE è un impianto completo per la preparazione di bevanda gasata attraverso una carbonatazione. Preparata l'acqua, viene introdotta in un contenitore a pressione, saturato in precedenza con anidride carbonica, il prodotto immesso al suo interno assorbirà l'anidride carbonica in una quantità definita. Il sistema, dotato di una struttura solida e componenti di alta qualità, consente il massimo controllo del processo e del risultato finale, con la possibilità di scegliere diversi gradi di carbonatazione.
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Impianti premix e saturatori
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Impianto premix per sidro
- Pastorizzatori
- Impianti CIP
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Impianti completi
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Sale sciroppi
Le sale sciroppi sono progettate per la produzione, partendo dall’aroma, dello sciroppo finito che, opportunamente miscelato, andrà poi alla fase di riempimento. Personalizzate in base alle richieste del cliente, le sale sciroppi coprono il ciclo completo di preparazione del prodotto (sistemi di dissoluzione e miscelazione, serbatoi di stoccaggio, piping ecc ) necessario ad alimentare la parte di imbottigliamento -
Impianti completi per minicaseifici
Il minicaseificio base Priamo è un impianto completo, composto dalle attrezzature essenziali per iniziare a trasformare in modo artigianale il latte in formaggi e latticini vari. Il minicaseificio è adatto ad essere utilizzato dalle aziende zootecniche di dimensioni medio-piccole che intendono ottimizzare e valorizzare il latte autoprodotto trasformandolo in latticini e formaggi. - Impianti produzione latte alimentare Scopri tutto
Impianti completi
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Sale sciroppi
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Prodotti e macchine per minicaseifici
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Vasca a culla per ricotta
Vasche a culla fisse su piedi adatte alla produzione di ricotta da siero con riscaldamento del prodotto.
Le vasche sono costruite a forma di culla interamente in acciaio inox AISI 304. Sono dotate di intercapedine sul fondo per il mantenimento della temperatura e di pannelli di lana minerale ad alta densità per un alto isolamento termico. - Pompe per lattiero caseario
- Minipolivalenti - vasche di coagulazione
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Mini pressa verticale per formaggio e ricotta
Adatta alla pressatura equilibrata di formaggi duri, semi-duri e ricotta, la mini-pressa verticale per formaggi è dotata di raccolta e scarico del siero drenato ed è facilmente pulibile e igienizzabile, grazie al disegno della struttura. E’ composta da un telaio di sostegno rigido e robusto, una colonna di pressatura con cilindri pneumatici e una serie di ripiani sovrapposti e mantenuti nella corretta posizione da guide laterali. -
Impianto yogurt
Impianto automatico premontato per la produzione di yogurt. L’impianto mediante ricette pre-impostabili, permette di pastorizzare il latte, mantenerlo alla temperatura di incubazione, maturare lo yogurt per il tempo stabilito, raffreddarlo e mantecarlo nei tempi ed alle velocità impostate nelle ricette dall’operatore. - Riempitrici yogurt
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Generatore di vapore
Generatori di vapore orizzontali o verticali, costruiti secondo la direttiva comunitaria (P.E.D.), con rivestimento esterno in acciaio inox. Macchine essenziali per i processi di trasformazione dei prodotti del settore caseario e agro-alimentare, i generatori di vapore possono essere a bassa o ad alta pressione a seconda delle esigenze del cliente.
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Prodotti e macchine per minicaseifici
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Vasca a culla per ricotta
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Prodotti e macchine per caseifici
- Ricevimento latte
- Trattamenti termici latte
- Coagulazione e trattamenti cagliata
- Produzione di ricotta
- Fermentatori
- Presse e salatura formaggi Scopri tutto
Prodotti e macchine per caseifici
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Birra
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CSD - Bibite gasate
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Latte alimentare
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Formaggi molli e freschi
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Ricotta
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Yogurth Panna e Latti fermentati
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Formaggi stagionati
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Mozzarelle e paste filate fresche
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Oli e salse
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Valsamoggia ha scelto Priamo Food Technologies come fornitore per la realizzazione di un caseificio in miniatura quasi esclusivamente dedicato alla produzione della loro specialità: lo squacquerone della Valsamoggia, formaggio fresco vaccino a pasta molle, tipico per l’avvolgente cremosità e per il gusto che richiama fortemente il latte fresco.
Il Gruppo Della Toffola, attraverso l' azienda Priamo Food Technologies produce macchinari e impianti per il processo e la produzione di latte alimentare e formaggi di ogni tipo.
A settembre del 2017 è stata inaugurata la nuova acetaia 4.0 di Varvello, azienda piemontese che produce aceti in varie tipologie destinate alle tavole di tutto il mondo. Per entrare a pieno titolo nella produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP, l’azienda Varvello ha investito ...
Ottimo successo di pubblico per Della Toffola Group a ANUGA FOOD TEC 2018, fiera che si è appena conclusa a Colonia. Il Gruppo Della Toffola ha presentato un’offerta trasversale di prodotti coprendo diversi settori, dal food, al lattiero caseario al beverage, con impianti completi ...
Un nuovo video case history di un impianto completo completamente automatico di produzione sidro in Svezia per Abro, produttore del sidro Rekorderlig.
PPMA Show è la fiera leader per le tecnologie di processo, imbottigliamento e packaging nel Regno Unito. L’evento è dedicato ai produttori nei settori food and beverage, farmaceutico, cosmetico e dei beni di largo consumo. AVE UK sta presentando la gamma completa di ...
Fervono i preparativi nel Gruppo Della Toffola per la partecipazione a Drinktec – SIMEI 2017, che avrà luogo a Monaco di Baviera (Germania) dall’11 al 15 settembre 2017. Quest’anno, il più grande evento dedicato al mondo del beverage includerà anche la ...
Visitate il canale Youtube Della Toffola Group per vedere tutti i nostri video
PACK EXPO Las Vegas, riunisce utenti finali e fornitori di ogni settore verticale per tre giorni pieni di idee e soluzioni che alimentano l'innovazione.
PPMA Show è la fiera leader per le tecnologie di processo, imbottigliamento e packaging nel Regno Unito.
Agroprodmash mette in mostra nuove attrezzature e tecnologie per la produzione di cibo e bevande.
Uno dei maggiori eventi dedicati ad impianti agroindustriali, logistica e packaging ritorna a Parma.
Gulfood è una opportunità senza eguali per scoprire e selezionare le ultime novità tecnologiche attraverso una incredibile vetrina globale.
Con oltre 40.000 visitatori nel 2018, BrauBeviale è stato il principale evento per l’intera industria del beverage: materie prime, tecnologie, logistica e marketing.
SIMEI è la più grande mostra per l’enologia e l’imbottigliamento che si tiene ogni due anni in Italia.
Per la sua 40esima edizione SITEVI ha registrato quasi 57.000 visitatori e un notevole aumento dei visitatori stranieri (oltre 60 paesi). SITEVI è più che mai un evento obbligatorio per tutti i produttori.