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      • Impianto premix per sidro
        Cider premix systems
        L'impianto premix per sidro è un impianto per la preparazione di sidro attraverso la miscelazione di concentrato e acqua deaerata con successiva carbonatazione. La miscelazione tra i due o più componenti avviene miscelando gli stessi con rapporti impostabili e variabili in funzione del tipo di risultato organolettico desiderato.
      • Impianti premix per CSD
        CSD premix systems
        Il PREMIX è un impianto completo per la preparazione di bevande gasate attraverso la miscelazione di sciroppo e acqua deaerata e successiva carbonatazione. La miscelazione tra i due o più componenti avviene dosando gli stessi con rapporti impostabili e variabili in funzione del tipo di bevanda che si vuole ottenere.
      • Carbonatatore per acqua
        Water carbonation systems
        Il Carbonatatore è un impianto completo per la preparazione di bevanda gasata attraverso una carbonatazione. Preparata l'acqua, viene introdotta in un contenitore a pressione, saturato in precedenza con anidride carbonica, il prodotto immesso al suo interno assorbirà l'anidride carbonica in una quantità definita. Il sistema, dotato di una struttura solida e componenti di alta qualità, consente il massimo controllo del processo e del risultato finale, con la possibilità di scegliere diversi gradi di carbonatazione.
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    • Impianti CIP

        Impianti CIP

      • Impianti CIP
        cip systems
        Gli impianti CIP (cleaning in place) sono impiegati per eseguire la pulizia degli impianti di produzione di bevande, birra, sidro, succhi di frutta, alimentari, prodotti caseari, prodotti farmaceutici e in genere di tutte le aziende che necessitano di elevati standard di igiene e pulizia.
      • Impianti CIP per il settore lattiero caseario
        CIP systems for the dairy sector
        Gli impianti CIP (cleaning in place) sono impiegati per eseguire la pulizia degli impianti di produzione di bevande, succhi di frutta, alimentari, prodotti caseari, prodotti farmaceutici e in genere di tutte le aziende che necessitano di elevati standard di igiene e pulizia.
      • Impianto CIP carrellato
        Trolley CIP plants for dairy sector
        Gli impianti CIP (cleaning in place) sono impiegati per eseguire la pulizia degli impianti di produzione di bevande, succhi di frutta, alimentari, prodotti caseari, prodotti farmaceutici e in genere di tutte le aziende che necessitano di elevati standard di igiene e pulizia
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    • Impianti completi

        Impianti completi

      • Sale sciroppi
        Syrup rooms
        Le sale sciroppi sono progettate per la produzione, partendo dall’aroma, dello sciroppo finito che, opportunamente miscelato, andrà poi alla fase di riempimento. Personalizzate in base alle richieste del cliente, le sale sciroppi coprono il ciclo completo di preparazione del prodotto (sistemi di dissoluzione e miscelazione, serbatoi di stoccaggio, piping ecc ) necessario ad alimentare la parte di imbottigliamento
      • Impianti completi per minicaseifici
        Mini dairies
        Il minicaseificio base Priamo è un impianto completo, composto dalle attrezzature essenziali per iniziare a trasformare in modo artigianale il latte in formaggi e latticini vari. Il minicaseificio è adatto ad essere utilizzato dalle aziende zootecniche di dimensioni medio-piccole che intendono ottimizzare e valorizzare il latte autoprodotto trasformandolo in latticini e formaggi.
      • Impianti produzione latte alimentare
        Systems for producing milk for drinking
        Priamo realizza impianti per la produzione di latte alimentare. Gli impianti sono personalizzabili a seconda delle richieste del cliente, che viene seguito a 360° dalla progettazione alla realizzazione, all’avviamento dell’impianto, che può avere capacità produttive da 400 a 1000 l/h.
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    • Prodotti e macchine per minicaseifici

        Prodotti e macchine per minicaseifici

      • Vasca a culla per ricotta
        Cradle vat for ricotta coagulation
        Vasche a culla fisse su piedi adatte alla produzione di ricotta da siero con riscaldamento del prodotto.
        Le vasche sono costruite a forma di culla interamente in acciaio inox AISI 304. Sono dotate di intercapedine sul fondo per il mantenimento della temperatura e di pannelli di lana minerale ad alta densità per un alto isolamento termico.
      • Pompe per lattiero caseario
        Pumps for dairy sector
        Pompe autoadescanti inox per il trasferimento del latte e del siero, montate su carrello inox con ruote, completo di interruttore con cavo elettrico e spina.
      • Minipolivalenti - vasche di coagulazione
        Multipurpose mini coagulation vats
        Le vasche di coagulazione minipolivalenti, a seconda della tipologia, permettono di svolgere varie fasi di produzione del formaggio e hanno una dimensione adatta per piccole-medie produzioni.
      • Mini pressa verticale per formaggio e ricotta
        Mini vertical press for cheese and ricotta
        Adatta alla pressatura equilibrata di formaggi duri, semi-duri e ricotta, la mini-pressa verticale per formaggi è dotata di raccolta e scarico del siero drenato ed è facilmente pulibile e igienizzabile, grazie al disegno della struttura. E’ composta da un telaio di sostegno rigido e robusto, una colonna di pressatura con cilindri pneumatici e una serie di ripiani sovrapposti e mantenuti nella corretta posizione da guide laterali.
      • Impianto produzione yogurt
        Yogurt-making systems
        Impianto automatico premontato per la produzione di yogurt. L’impianto mediante ricette pre-impostabili, permette di pastorizzare il latte, mantenerlo alla temperatura di incubazione, maturare lo yogurt per il tempo stabilito, raffreddarlo e mantecarlo nei tempi ed alle velocità impostate nelle ricette dall’operatore.
      • Riempitrici yogurt
        Yogurt carton fillers
        Macchina rotativa automatica a sei stazioni di lavoro in grado di riempire contenitori con prodotti liquidi o cremosi e termosaldarli con dischetti di alluminio. La macchina è stata progettata per essere utilizzata in modo semplice e pratico
      • Generatore di vapore
        Steam generators
        Generatori di vapore orizzontali o verticali, costruiti secondo la direttiva comunitaria (P.E.D.), con rivestimento esterno in acciaio inox. Macchine essenziali per i processi di trasformazione dei prodotti del settore caseario e agro-alimentare, i generatori di vapore possono essere a bassa o ad alta pressione a seconda delle esigenze del cliente.
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Investindustrial acquista la maggioranza di Della Toffola
01.09.2020
Investindustrial acquista la maggioranza di Della Toffola

01/09/2020

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Un minicaseificio completo Priamo Food Technologies – Della Toffola group a FICO Eataly World.
25.09.2018
Un minicaseificio completo Priamo Food Technologies – Della Toffola group a FICO Eataly World.

Valsamoggia ha scelto Priamo Food Technologies come fornitore per la realizzazione di un caseificio in miniatura quasi esclusivamente dedicato alla produzione della loro specialità: lo squacquerone della Valsamoggia, formaggio fresco vaccino a pasta molle, tipico per l’avvolgente cremosità e per il gusto che richiama fortemente il latte fresco.

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Un nuovo video dalla Divisione Lattiero Casearia del Gruppo Della Toffola
12.09.2018
Un nuovo video dalla Divisione Lattiero Casearia del Gruppo Della Toffola

Il Gruppo Della Toffola, attraverso l' azienda Priamo Food Technologies produce macchinari e impianti per il processo e la produzione di latte alimentare e formaggi di ogni tipo.

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Un video direttamente da Birmigham – AVE UK al PPMA Show!
27.09.2017
Un video direttamente da Birmigham – AVE UK al PPMA Show!

PPMA Show è la fiera leader per le tecnologie di processo, imbottigliamento e packaging nel Regno Unito. L’evento è dedicato ai  produttori nei settori food and beverage, farmaceutico, cosmetico e dei beni di largo consumo. AVE UK sta presentando la gamma completa di ...

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Il canale Youtube di Della Toffola Group
05.10.2016
Il canale Youtube di Della Toffola Group

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