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- Gruppi frigo
  - Vasca produzione e accumulo acqua gelida
    
    Le centrali di acqua gelida ad accumulo di ghiaccio permettono la produzione di acqua a 1° C che viene inviata alle varie utenze tramite gruppi di distribuzione a pompe e collettori.
- Impianti premix e saturatori
  - Impianto premix per sidro
    
    L'impianto premix per sidro è un impianto per la preparazione di sidro attraverso la miscelazione di concentrato e acqua deaerata con successiva carbonatazione. La miscelazione tra i due o più componenti avviene miscelando gli stessi con rapporti impostabili e variabili in funzione del tipo di risultato organolettico desiderato.
  - Impianti premix per CSD
    
    Il PREMIX è un impianto completo per la preparazione di bevande gasate attraverso la miscelazione di sciroppo e acqua deaerata e successiva carbonatazione. La miscelazione tra i due o più componenti avviene dosando gli stessi con rapporti impostabili e variabili in funzione del tipo di bevanda che si vuole ottenere.
  - Carbonatatore per acqua
    
    Il Carbonatatore è un impianto completo per la preparazione di bevanda gasata attraverso una carbonatazione. Preparata l'acqua, viene introdotta in un contenitore a pressione, saturato in precedenza con anidride carbonica, il prodotto immesso al suo interno assorbirà l'anidride carbonica in una quantità definita. Il sistema, dotato di una struttura solida e componenti di alta qualità, consente il massimo controllo del processo e del risultato finale, con la possibilità di scegliere diversi gradi di carbonatazione.
- Impianti CIP
  - Impianti CIP
    
    Gli impianti CIP (cleaning in place) sono impiegati per eseguire la pulizia degli impianti di produzione di bevande, birra, sidro, succhi di frutta, alimentari, prodotti caseari, prodotti farmaceutici e in genere di tutte le aziende che necessitano di elevati standard di igiene e pulizia.
  - Impianti CIP per il settore lattiero caseario
    
    Gli impianti CIP (cleaning in place) sono impiegati per eseguire la pulizia degli impianti di produzione di bevande, succhi di frutta, alimentari, prodotti caseari, prodotti farmaceutici e in genere di tutte le aziende che necessitano di elevati standard di igiene e pulizia.
  - Impianto CIP carrellato
    
    Gli impianti CIP (cleaning in place) sono impiegati per eseguire la pulizia degli impianti di produzione di bevande, succhi di frutta, alimentari, prodotti caseari, prodotti farmaceutici e in genere di tutte le aziende che necessitano di elevati standard di igiene e pulizia
- Impianti completi
  - Sale sciroppi
    
    Le sale sciroppi sono progettate per la produzione, partendo dall’aroma, dello sciroppo finito che, opportunamente miscelato, andrà poi alla fase di riempimento. Personalizzate in base alle richieste del cliente, le sale sciroppi coprono il ciclo completo di preparazione del prodotto (sistemi di dissoluzione e miscelazione, serbatoi di stoccaggio, piping ecc ) necessario ad alimentare la parte di imbottigliamento
  - Impianti completi per minicaseifici
    
    Il minicaseificio base Priamo è un impianto completo, composto dalle attrezzature essenziali per iniziare a trasformare in modo artigianale il latte in formaggi e latticini vari. Il minicaseificio è adatto ad essere utilizzato dalle aziende zootecniche di dimensioni medio-piccole che intendono ottimizzare e valorizzare il latte autoprodotto trasformandolo in latticini e formaggi.
  - Impianti produzione latte alimentare
    
    Priamo realizza impianti per la produzione di latte alimentare. Gli impianti sono personalizzabili a seconda delle richieste del cliente, che viene seguito a 360° dalla progettazione alla realizzazione, all’avviamento dell’impianto, che può avere capacità produttive da 400 a 1000 l/h.
- Prodotti e macchine per minicaseifici
  - Vasca a culla per ricotta
    
    Vasche a culla fisse su piedi adatte alla produzione di ricotta da siero con riscaldamento del prodotto.
    Le vasche sono costruite a forma di culla interamente in acciaio inox AISI 304. Sono dotate di intercapedine sul fondo per il mantenimento della temperatura e di pannelli di lana minerale ad alta densità per un alto isolamento termico.
  - Pompe per lattiero caseario
    
    Pompe autoadescanti inox per il trasferimento del latte e del siero, montate su carrello inox con ruote, completo di interruttore con cavo elettrico e spina.
  - Minipolivalenti - vasche di coagulazione
    
    Le vasche di coagulazione minipolivalenti, a seconda della tipologia, permettono di svolgere varie fasi di produzione del formaggio e hanno una dimensione adatta per piccole-medie produzioni.
  - Mini pressa verticale per formaggio e ricotta
    
    Adatta alla pressatura equilibrata di formaggi duri, semi-duri e ricotta, la mini-pressa verticale per formaggi è dotata di raccolta e scarico del siero drenato ed è facilmente pulibile e igienizzabile, grazie al disegno della struttura. E’ composta da un telaio di sostegno rigido e robusto, una colonna di pressatura con cilindri pneumatici e una serie di ripiani sovrapposti e mantenuti nella corretta posizione da guide laterali.
  - Impianto produzione yogurt
    
    Impianto automatico premontato per la produzione di yogurt. L’impianto mediante ricette pre-impostabili, permette di pastorizzare il latte, mantenerlo alla temperatura di incubazione, maturare lo yogurt per il tempo stabilito, raffreddarlo e mantecarlo nei tempi ed alle velocità impostate nelle ricette dall’operatore.
  - Riempitrici yogurt
    
    Macchina rotativa automatica a sei stazioni di lavoro in grado di riempire contenitori con prodotti liquidi o cremosi e termosaldarli con dischetti di alluminio. La macchina è stata progettata per essere utilizzata in modo semplice e pratico
  - Generatore di vapore
    
    Generatori di vapore orizzontali o verticali, costruiti secondo la direttiva comunitaria (P.E.D.), con rivestimento esterno in acciaio inox. Macchine essenziali per i processi di trasformazione dei prodotti del settore caseario e agro-alimentare, i generatori di vapore possono essere a bassa o ad alta pressione a seconda delle esigenze del cliente.
- Prodotti e macchine per caseifici
  - Ricevimento latte
  - Trattamenti termici latte
  - Coagulazione e trattamenti cagliata
  - Produzione di ricotta
  - Fermentatori
  - Presse e salatura formaggi
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Lattiero Caseario

La scelta dei partner che formano il Gruppo Della Toffola è da sempre indirizzata al valore industriale e tecnologico che questi rappresentano.
Ogni singola azienda partecipa attraverso un altissimo grado di competenza, contribuendo a fornire prodotti e servizi ampi, integrati e innovativi.
Dal 2011 la Priamo Food Technologies è divenuta una delle consociate Della Toffola con la sua produzione di macchine ed impianti, anche chiavi in mano, per il settore lattiero caseario dei formaggi duri, molli, yogurt e altri derivati del latte. Le tecnologie prodotte trovano larga applicazione anche in altri processi dell’industria alimentare, delle bevande e della chimica-farmaceutica.
La divisione lattiero/casearia completa la sua offerta con i prodotti della AVE Technologies per l’imbottigliamento e l’etichettatura.