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- Vasca produzione e accumulo acqua gelida Scopri tutto
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Impianti premix e saturatori
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Impianto premix per sidro
L'impianto premix per sidro è un impianto per la preparazione di sidro attraverso la miscelazione di concentrato e acqua deaerata con successiva carbonatazione. La miscelazione tra i due o più componenti avviene miscelando gli stessi con rapporti impostabili e variabili in funzione del tipo di risultato organolettico desiderato. -
Impianti premix per CSD
Il PREMIX è un impianto completo per la preparazione di bevande gasate attraverso la miscelazione di sciroppo e acqua deaerata e successiva carbonatazione. La miscelazione tra i due o più componenti avviene dosando gli stessi con rapporti impostabili e variabili in funzione del tipo di bevanda che si vuole ottenere. -
Carbonatatore per acqua
Il Carbonatatore è un impianto completo per la preparazione di bevanda gasata attraverso una carbonatazione. Preparata l'acqua, viene introdotta in un contenitore a pressione, saturato in precedenza con anidride carbonica, il prodotto immesso al suo interno assorbirà l'anidride carbonica in una quantità definita. Il sistema, dotato di una struttura solida e componenti di alta qualità, consente il massimo controllo del processo e del risultato finale, con la possibilità di scegliere diversi gradi di carbonatazione.
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Impianti premix e saturatori
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Impianto premix per sidro
- Impianti CIP
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Impianti completi
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Sale sciroppi
Le sale sciroppi sono progettate per la produzione, partendo dall’aroma, dello sciroppo finito che, opportunamente miscelato, andrà poi alla fase di riempimento. Personalizzate in base alle richieste del cliente, le sale sciroppi coprono il ciclo completo di preparazione del prodotto (sistemi di dissoluzione e miscelazione, serbatoi di stoccaggio, piping ecc ) necessario ad alimentare la parte di imbottigliamento -
Impianti completi per minicaseifici
Il minicaseificio base Priamo è un impianto completo, composto dalle attrezzature essenziali per iniziare a trasformare in modo artigianale il latte in formaggi e latticini vari. Il minicaseificio è adatto ad essere utilizzato dalle aziende zootecniche di dimensioni medio-piccole che intendono ottimizzare e valorizzare il latte autoprodotto trasformandolo in latticini e formaggi. - Impianti produzione latte alimentare Scopri tutto
Impianti completi
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Sale sciroppi
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Prodotti e macchine per minicaseifici
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Vasca a culla per ricotta
Vasche a culla fisse su piedi adatte alla produzione di ricotta da siero con riscaldamento del prodotto.
Le vasche sono costruite a forma di culla interamente in acciaio inox AISI 304. Sono dotate di intercapedine sul fondo per il mantenimento della temperatura e di pannelli di lana minerale ad alta densità per un alto isolamento termico. - Pompe per lattiero caseario
- Minipolivalenti - vasche di coagulazione
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Mini pressa verticale per formaggio e ricotta
Adatta alla pressatura equilibrata di formaggi duri, semi-duri e ricotta, la mini-pressa verticale per formaggi è dotata di raccolta e scarico del siero drenato ed è facilmente pulibile e igienizzabile, grazie al disegno della struttura. E’ composta da un telaio di sostegno rigido e robusto, una colonna di pressatura con cilindri pneumatici e una serie di ripiani sovrapposti e mantenuti nella corretta posizione da guide laterali. -
Impianto produzione yogurt
Impianto automatico premontato per la produzione di yogurt. L’impianto mediante ricette pre-impostabili, permette di pastorizzare il latte, mantenerlo alla temperatura di incubazione, maturare lo yogurt per il tempo stabilito, raffreddarlo e mantecarlo nei tempi ed alle velocità impostate nelle ricette dall’operatore. - Riempitrici yogurt
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Generatore di vapore
Generatori di vapore orizzontali o verticali, costruiti secondo la direttiva comunitaria (P.E.D.), con rivestimento esterno in acciaio inox. Macchine essenziali per i processi di trasformazione dei prodotti del settore caseario e agro-alimentare, i generatori di vapore possono essere a bassa o ad alta pressione a seconda delle esigenze del cliente.
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Prodotti e macchine per minicaseifici
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Vasca a culla per ricotta
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Prodotti e macchine per caseifici
- Ricevimento latte
- Trattamenti termici latte
- Coagulazione e trattamenti cagliata
- Produzione di ricotta
- Fermentatori
- Presse e salatura formaggi Scopri tutto
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Birra
Della Toffola Group da anni offre una gamma completa di soluzioni tecniche per ogni fase produttiva della Beer Division birra, adatte a birrifici di tutte le dimensioni. Tutte le fasi di produzione sono coperte, con la garanzia di qualità e l’affidabilità che da sempre caratterizzano le tecnologie del gruppo. La forza di un gruppo di aziende integrato e trasversale permette di proporre macchine singole o impianti completi, disegnati, ingegnerizzati e interamente costruiti all’interno delle nostre aziende. Oltre alla fornitura delle tecnologie sono garantiti un servizio di assistenza pre e post vendita, che segue i clienti nella consulenza preliminare, nella progettazione, nella fase di avviamento e durante tutta la vita dei macchinari.
Scarica qui la brochure: Sale Cottura
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