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    • Groupe de froid

        Groupe de froid

      • Centrale production eau glacée
        Ice-building chilled water tanks
        Les centrales d’eau glacée à accumulation de glace permettent la production d’eau à 1° C qui est envoyée aux différentes machines via des groupes de distribution à pompes et collecteurs.
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    • Installations Premix et saturateurs

        Installations Premix et saturateurs

      • Installation premix pour cidre
        Cider premix systems
        L’installation premix pour le cidre est une unité pour la préparation du cidre au travers d’un mélange de concentré et d’eau désaérée avec des carbonication successives.
      • Premix machine pour CSD
        CSD premix systems
        La machine PREMIX est un équipement complet pour la préparation des boissons gazeuses au travers d’un mélange du sirop et d’eau désaérée et ensuite carboniquée.
      • Carbonateur pour eau
        Water carbonation systems
        Les Carbonateur pour l’eau sont un système complet pour la préparation de boissons gazeuses à travers une carbonication.
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    • Installations NEP

        Installations NEP

      • Système nettoyage CIP
        cip systems
        Les systèmes nettoyage CIP (Cleaning in place) sont utilisés pour effectuer le nettoyage des installations de production de boissons, bière, cidre, jus de fruits, produits alimentaires, produits laitiers, produits pharmaceutiques et en général tous les métiers qui nécessitent un niveau élevé d’hygiène et de nettoyage.
      • Systèmes NEP pour le secteur des produits laitiers
        CIP systems for the dairy sector
        Les systèmes NEP (nettoyage en place) sont utilisés pour effectuer le nettoyage des installations de production de boissons, jus de fruits, produits alimentaires, produits laitiers, produits pharmaceutiques et, en général, dans toutes les usines qui nécessitent des niveaux élevés d’hygiène et nettoyage.
      • Système NEP sur châssis à roulettes
        Trolley CIP plants for dairy sector
        Les systèmes NEP (nettoyage en place) sont utilisés pour le nettoyage des installations de production de boissons, jus de fruits, produits alimentaires, produits laitiers, produits pharmaceutiques et, en général, dans toutes les usines qui nécessitent des niveaux d’hygiène et nettoyage élevés.
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    • Installations complètes

        Installations complètes

      • Salles de sirops pour la fabrication de boissons
        Syrup rooms
        Les salles de sirops sont développées pour la production, en partant des aromes, du sirop fini qui, opportunément mélangé, ira ensuite à la phase de remplissage.
      • Installations complète pour petites exploitations laitières
        Mini dairies
        Les unités de transformation de produits laitiers Priamo, sont des installations complètes composées d’équipements essentiels pour commencer à transformer, de façon artisanale, le lait en fromage et différents produits laitiers.
      • Systèmes production lait alimentaire
        Systems for producing milk for drinking
        Priamo réalise des installations pour la production de lait alimentaire personnalisables en fonction des besoins des clients. Ces derniers seront accompagnés à 360 ° : de la conception à la réalisation du projet, en passant par le démarrage aussi bien pour une production de 400 l/h que pour celle de 1000 l/h.
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    • Produits et machines pour mini-fromageries

        Produits et machines pour mini-fromageries

      • Cuve en berceau pour fromage blanc
        Cradle vat for ricotta coagulation
        Cuves en berceau, fixes sur pieds adaptées pour la fabrication de fromage blanc de lactosérum avec réchauffage du produit.
      • Pompes pour la filière laitière
        Pumps for dairy sector
        Pompes à amorçage automatique inox pour transférer le lait et le lactosérum, montées sur un chariot inox avec roues, équipé d’un interrupteur avec câble électrique et prise.
      • Mini cuves de coagulation, multi-usages
        Multipurpose mini coagulation vats
        Les mini cuves de coagulation, multi-usages, selon leur conception, permettent d’effectuer différentes phases de la production du fromage et ont une dimension adaptée pour les petites et moyennes productions.
      • Mini presse verticale pour fromage et fromage blanc
        Mini vertical press for cheese and ricotta
        Appropriée pour le pressage équilibré des fromages à pâtes dures, molles et fromages blancs, la mini-presse verticale pour fromages est équipée de collecte et évacuation du lactosérum drainé.
      • Installation de fabrication de Yaourt
        Yogurt-making systems
        Système automatique préassemblé pour la production de yaourts. Cette installation, à travers de recettes préconfigurées, permet de pasteuriser le lait, le maintenir à température d’incubation, l’amener à maturation pendant un temps déterminé, le refroidir, le fouetter en même temps et selon descvitesses programmés au préalable par l’opérateur.
      • Remplisseuse de Yaourt
        Yogurt carton fillers
        Machine rotative automatique à six stations de remplissage, capable de remplir des récipients avec des produits liquides ou crémeux et de les sceller à chaud avec des disques en aluminium.
      • Générateurs de vapeur
        Steam generators
        Générateurs de vapeur horizontaux ou verticaux, fabriqués selon les directives communautaires (P.E.D), avec revêtement extérieur en acier inox. Machines essentielles dans le processus de transformation des produits laitiers et agro-alimentaires, les générateurs de vapeur peuvent être, selon les exigences, à basse ou haute pression.
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Bière

Le Groupe Della Toffola depuis des années offre une gamme complète de solutions techniques pour chaque phase productive de la bière, adaptée aux brasseries de toutes tailles. Toutes les phases de production relèvent de la garantie de qualité et de fiabilité que depuis toujours caractérisent les technologies du groupe. La force d’ un groupe de sociétés incorporées et transversales qui  permet de proposer des machines ou des installations complètes, dessinées , manufacturées et  entièrement construites au sein de nos entreprises. En plus de la fourniture des technologies,  un service d’ assistance avant et après-vente est garanti afin d’accompagner nos clients dans la consultation préalable, dans la conception, dans la phase de démarrage et tout au long de l’exploitation des machines.

Télécharger ici la brochure: Salles de cuisson

Pasteurisateurs pour biere

pasteurisateur industriel
Pasteurisateur industriel pour bière

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